Equipo de un local gastronómico atendiendo la barra en pleno servicio
POS y ERP para gastronomía

Toma el control de cada turno.

Shift es el POS y ERP contable para restaurantes, bares y cafeterías en Colombia: conecta caja, cocina y meseros en un mismo sistema para cobrar más rápido, evitar errores y dar un mejor servicio.

Todo lo que tu operación necesita.

De la comanda al corte de caja, todo pasa por un mismo sistema.

Mesa 12 · dividir entre 2$91.000
AAndrea$45.500
MMarco$45.500
Efectivo $45.500Datáfono $45.500
Pagado · cambio $0

Cobro en segundos

Divide la cuenta por ítem o en partes iguales, combina métodos de pago y aplica descuentos sin frenar la fila.

Comandas en vivo

Cada ronda llega a la pantalla de su área, cocina o barra, con tiempos y alertas de demora.

8-10 pm

Reportes claros

Ventas, productos top y horas pico, exportables a PDF o Excel.

Stock bajo · Salmón
Café
Queso
Salmón

Inventario al día

Se descuenta por receta al vender. Multi-bodega, conteos y mermas.

Factura electrónica en un toque

Emite a la DIAN desde la misma caja, con cliente y CUFE en el recibo.

FE-2210

CUFE 8f3a91c2…

DIAN

Corte de caja sin sorpresas

Cierra el turno con conteo por método de pago y descuadres detectados al instante.

Efectivo$1.240.500
Datáfono$986.000
Nequi$312.000
Descuadre$0

Costos y márgenes en vivo

Food cost y margen real por plato, con simulador de recetas y alertas de rentabilidad.

Burger doble62%
Pizza margarita51%
Margen real vs objetivo

Finanzas del negocio

P&L y EBITDA, punto de equilibrio y forecast de ventas — salen del mismo turno.

EBITDA

22%

Forecast · próximos 7 días
Shift AI

Pregúntale a tu negocio. Te responde al instante.

Un agente que conoce tus ventas, tu inventario y tus turnos. Hazle cualquier pregunta y obtén una decisión clara, sin abrir un solo reporte.

  • Consulta ventas, P&L, food cost y márgenes en lenguaje natural
  • Ejecuta acciones con doble confirmación (subir precios, ajustar costos)
  • Te genera reportes descargables en PDF, Excel y CSV
  • Alertas antes de quedarte sin stock
Shift AI activo

¿Cuál fue mi plato más vendido esta semana?

Pregúntale lo que sea sobre tu negocio
CajaCocinaMeserosDeliveryReportesInventarioShift AICajaCocinaMeserosDeliveryReportesInventarioShift AI

Una interfaz para cada rol.

Misma plataforma, distinta vista. Caja, cocina y meseros trabajando en sincronía.

Shift POS · Caja 1 En línea

Mesas

TodasLibresOcupadas

Mesa 1

Libre

4 puestos

Mesa 2

Ocupada
8 min$36.500

Laura

Mesa 3

Ocupada
21 min$112.000

Andrés

Mesa 4

Ocupada
12 min$91.000

Carlos

Mesa 5

Reservada

20:30 · 6p

Mesa 6

Libre

4 puestos

FACTURA

Mesa 7

Ocupada
27 min$67.500

Laura

Mesa 8

Libre

4 puestos

El centro de control

Cobra con varios métodos en una misma venta, divide cuentas y administra inventario, costos, finanzas y turnos desde un solo panel — en una o varias sedes.

  • Cobro multi-método, división de cuentas y corte por método
  • Inventario multi-bodega con recetas, producciones y conteos
  • Costos y márgenes reales, finanzas P&L y forecast
  • Multi-sucursal y auditoría de cada movimiento

Todo conectado. Caja, cocina y meseros comparten el mismo sistema en tiempo real.

Hecho para tu tipo de negocio.

Shift se adapta a cómo trabaja tu local, no al revés.

Facturación electrónica DIAN desde la misma caja.

Shift emite la factura electrónica en el momento del cobro, con los datos del cliente y el CUFE en el recibo, y deja los cierres de turno listos para tu contador. Sin pasar la venta a otro sistema.

Factura en un toque

Desde la pantalla de cobro: eliges el cliente y la factura sale con la venta, sin volver a digitar nada.

Validada por la DIAN

El recibo lleva el CUFE y los datos del cliente, para que tu cliente soporte su gasto y tú no repitas trabajo.

Cierres que cuadran

El arqueo de turno cruza ventas, medios de pago y documentos emitidos: tu contador recibe un cierre, no tiquetes.

¿Dudas sobre el tope de 5 UVT o el documento equivalente POS? Lee la guía de facturación electrónica para restaurantes.

Preguntas frecuentes sobre Shift.

Lo que nos preguntan antes de agendar la demo.

Sí. Shift emite la factura electrónica desde la misma caja: eliges el cliente, cobras y el recibo sale con el CUFE. Los cierres de turno y los reportes quedan listos para tu contador, sin pasar la venta a otro sistema.

Caja con mesas, cobros, propinas, turnos y arqueos; comandas en pantalla para cocina y barra; app de meseros para pedir desde la mesa; inventario, compras, recetas y costos; nómina y cierres contables; y Shift AI, que responde preguntas sobre el negocio con tus propios datos.

Shift corre en la web y en Android e iOS. La caja, la pantalla de cocina y la app de meseros están pensadas para tabletas y celulares de gama media, con botones grandes para la hora pico, y comparten el mismo sistema en tiempo real, en una o varias sedes.

Para los cuatro. En un restaurante, Shift lleva estados de mesa en vivo y rondas a cocina; en un bar, comandas directas a la barra y cuentas por persona; en una cafetería, ventas para llevar y cobro en segundos; en una cocina oculta, los domicilios centralizados con estados por pedido y repartidor asignado.

Un asistente que responde preguntas sobre tu negocio en lenguaje natural, con tus propios datos: qué plato deja más margen, cuánto vendió cada mesero, qué insumo se está acabando. Sin armar reportes ni exportar nada. Shift AI también te genera reportes descargables en PDF, Excel y CSV y te alerta antes de quedarte sin stock.

Sí. Shift es la Quest de punto de venta (POS) y ERP contable de Backstage, la plataforma que también incluye Line (ventas en línea y menú QR), Buzz (reseñas y reputación), Focus (checklists y turnos) y Pocket (fidelización con tarjetas digitales). Cada Quest se contrata por separado o en conjunto, según lo que necesite tu negocio.

Escríbenos por WhatsApp y agendamos una demo de Shift con tu operación real. La propuesta depende del número de sedes y de los módulos que uses, así que la armamos después de ver cómo trabaja tu local. En la demo te mostramos cómo se ve tu operación conectada de punta a punta.

Salón de un restaurante en penumbra con las mesas listas para el siguiente servicio

Empieza tu próximo turno con Shift.

Agenda una demo y te mostramos cómo se ve tu operación conectada de punta a punta.